O Buffet

Nossa proposta é somar às delícias da culinária da nossa terra aos pratos da gastronomia! Estamos à disposição de todos. Do churrasco, boteco ou feijoada entre amigos, despojado de qualquer formalidade, aos menus da gastronomia para atender aos finos e requintados eventos e festas.

Atuar com personalidade e características próprias que diferencie dos demais, com o objetivo de difundir e estabelecer liderança no mercado de atuação. Conquistar e estar presente nas festas e eventos das Famílias e Empresas da Baixada Santista e cidades próximas, atendendo a demanda dos amantes dos prazeres da mesa com qualidade e excelência.

Agregar valor e culturalmente fundir culinária regional e popular aos pratos elaborados da gastronomia na Baixada Santista e cidades vizinhas. Com pioneirismo, valorizar pratos e ingredientes locais, da nossa cidade, estado e país, não deixando este trabalho somente para alguns poucos chefs que, com muitas honras, tem levado aos quatro cantos os frutos da nossa terra.

Praticar com convicção o que entendemos ser essencial para a vida, seja pessoa física ou jurídica; atender às necessidades de todos a nossa volta, neste caso, nossos colaboradores e clientes. Nosso trato com colaboradores e clientes deve ser com ética e transparência, transmitindo responsabilidade, confiança e credibilidade, alicerçando uma relação duradoura e de qualidade.

A História do Buffet Lourenço iniciou bem cedo com Roberto Lourenço tendo o despertar da vocação para organização de eventos. A qual se deu ao ingressar na cozinha de um renomado Buffet na cidade de Santos, aos 15 anos de idade. Especificamente focado no serviço de preparação de alimentos para eventos, iniciou sua atividade empresarial em meados do ano de 2002 desenvolvendo serviços de Buffet Móvel. Desde então vivendo experiências e adquirindo maturidade profissional tanto em preparações culinárias como também na organização de eventos de grande porte e em festas de casamentos.

O Buffet Lourenço oferece menus da culinária regional popular e da gastronomia clássica e moderna, inclusive customizados, com o objetivo de atender desde eventos simples até os mais requintados, servindo ao longo dos anos de atuação na baixada santista e cidades próximas, toda natureza de eventos e festas; casamentos, bodas, aniversários de todas as faixas etárias, eventos corporativos e formaturas. Além disso, com nossa larga experiência temos relações de parcerias com fornecedores idôneos de nossa região, abrangendo locação de espaços adequados para qualquer natureza de festas e eventos, e serviços de decoração, foto, filmagem, DJ, etc. Peça um orçamento detalhado.

Agregar qualidade de ingredientes nas preparações dos pratos à boa apresentação é o diferencial do Buffet Lourenço. São 15 anos de atuação na baixada santista e cidades vizinhas, servindo com qualidade, difundindo e valorizando a culinária brasileira com nova roupagem e pioneirismo, além de oferecer menus da gastronomia moderna.

Especializado na organização do seu evento, destacando-se dos seus pares na qualidade e apresentação. Estamos aptos a atender, por exemplo, aos noivos que pretendem realizar a festa de casamento numa área rural, com menu popular, exemplo, um delicioso churrasco. E da mesma forma, aptos a atender almoços e jantares, qualquer que seja a natureza da festa ou evento, com menus elaborados da gastronomia.